在我們平常接洽客戶的時候，偶爾會有個別客戶提到需要無釉的。今天隆昌陶瓷酒壇廠家就跟大家聊聊“陶瓷酒壇到底是有釉好還是無釉的好”這個話題。

    我們熟知的陶瓷酒壇包括了兩種，第一種是用于白酒終端成品包裝的，第二種是用于酒廠基酒窖藏的陶瓷酒壇（也稱基酒）。第一種成品包裝的沒什么可談的，現(xiàn)在市面上的陶瓷小酒壇都是采用的雙面釉，內(nèi)釉是透明玻璃釉，外釉是裝飾釉。第二種就是我們今天著重談的窖藏使用的陶瓷酒壇，現(xiàn)在市面上陶瓷酒壇從釉面上來分有兩種，一是單面外釉的，二是雙面釉的。那么到底是單面外釉的陶瓷酒壇好，還是雙面上釉的陶瓷酒壇好呢？今天隆昌陶瓷酒壇廠家就帶大家從微觀層面去衡量孰好孰壞。

    首先我們來說單面外釉的陶瓷酒壇，顧名思義，這種酒壇是內(nèi)部無釉，外面有釉的，生產(chǎn)這一類陶瓷酒壇的廠家對外宣稱的是釉面不利于陶瓷酒壇的透氣性，而且是含有重金屬的，不利于透氣性的觀點(diǎn)是狹義的，因?yàn)樘沾删茐瘍仆笟馐窃谟诰茐旧硭褂玫奶胀了鶝Q定的，而不是釉面有無決定的；釉，俗稱石谷子，是一種天然的礦石，我們?nèi)粘Ｋ褂玫臐嵕吆筒途叨际怯杏缘模杂运兄亟饘龠@種觀點(diǎn)顯然也是站不住腳的。并且酒廠或者個人家里窖酒的話，一般都是高度白酒，如果是無內(nèi)釉的陶瓷酒壇，時間稍微長一點(diǎn)就會出現(xiàn)散浸的問題。

其次是雙面釉的陶瓷酒壇，這種酒壇內(nèi)外都是上了釉水的，比較常見的是，也是很多酒廠窖藏白酒所選擇的酒壇，因?yàn)檫@種土陶陶瓷酒壇生產(chǎn)的原料是天然的土陶礦，含有很多的微量元素，以及陶土本身物理結(jié)構(gòu)上所具備的透氣性，使得白酒在窖藏過程中能夠穩(wěn)定和平緩的進(jìn)行物理和化學(xué)變化，是酒體老熟。